Dessert

Menù à la carte Dessert Panna cotta with sauce (chocolate, raspberries, caramel) 11 Cream caramel 11 Tiramisu 11 Seasonal fruit 9 Ice cream (1 scoop) 4 with cream or topping (chocolate, raspberries, caramel) 1.50 Menù à la carte Special menus Drinks

Cheeses

Menù à la carte cheese selection 23 (Tutti i prezzi in CHF, IVA inclusa) Menù à la carte Special menus Drinks

Meat and fish

Menù à la carte FLEISCH & FISCH Kalbs-Ossobuco 38 mit Safranrisotto Rindstagliata 39 mit Rucola und Kirschtomaten Gegrillter Wolfsbarsch 38 auf mediterrane Art Frittierter Tintenfisch 36 mit Sauce Tartar Menù à la carte Besondere Menüs Drinks

Pasta and risotto

Menù à la carte Pasta and risotto Lasagne Bolognese 21 Homemade lasagne Bolognese Farfalle with salmon 24 Farfalle with salmon, pistachios and sun-dried tomatoes Ravioli di magro with sage butter 19 Ravioli di magro with sage butter and parmesan cheese Risotto with perch 25 Risotto with perch and fried sage Menù à la carte Special menus Drinks

Soups

Menù à la carte Soups Vichyssoise 16 Cream of leek and potato with chives and tomato powder Menù à la carte Menù speciali Drinks

Starters

Menù à la carte Vorspeisen Grüner Salat 6.50 Gurke, Karotten, Kirschtomaten, Salat, Mais Gemischter Salat klein/gross 9/12 Gurken, Kirschtomaten, gemischter Salat Geräucherter Lachs 17 mit roten Zwiebeln, Teriaki-Sauce, Kapern und Avocado Tartar vom piemontesischen Rind 23 Tartar vom piemontesischen Rind mit Taggiasche-Oliven, Schnittlauch, Toast und Butter Caprese Salat mit Buffelmozzarella IGP 19 Caprese Salat mit […]