Vorschläge des Chefs
Vorschläge des Chefs
Tartar vom Schweizer Rind
23
Tartar vom Schweizer Rind (CH) mit warmem Brot und Kräuterbutter
Caprese-Salat mit Büffelmozzarella IGP
16
Caprese-Salat mit Büffelmozzarella IGP, Balsamico-Essig-Glasur, Basilikumöl und Kapernblüten
Schweizer geschnetzeltes Rindfleisch
39
Schweizer geschnetzeltes Rindfleisch (CH) mit Kartoffeln, Rucola und Parmesanspänen
Tagliatelle Bolognese (CH)
21
Leicht gewürzte Kichererbsenbällchen
24
Leicht gewürzte Kichererbsenpastetchen mit griechischem Limettenjoghurt und Minzsauce, gemischter Salat der Saison, Gemüse und Kirschtomaten
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Auf Reservierung
Preußisches Tomahawksteak - 1 kg
94
mit 3 Beilagen serviert – für 2 Personen
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Vegetarische Gerichte
Leicht gewürzte Kichererbsenbällchen
24
Leicht gewürzte Kichererbsenbällchen mit griechischer Joghurtsauce mit Limette und Minze, gemischter Salat der Saison, Gemüse und Kirschtomaten
Caprese-Salat mit Büffelmozzarella IGP
16
Caprese-Salat mit Büffelmozzarella IGP, Balsamico-Essig-Glasur, Basilikumöl und Kapernblüten
Veggie-Burger
24
Veggie-Burger mit Tomate, Salat, Avocado,
karamellisierten Zwiebeln und Emmentaler mit Pommes frites
Gebratener Blumenkohl mit geräuchertem, gegrilltem Gemüse
18
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Beilage
Pommes frites
5
Saisongemüse
6
Blattsalat
6
Gemischter Salat
9
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Menü für Kinder
Nudeln mit Tomaten- oder Pestosauce
12
Chicken Nuggets mit Pommes frites
16
Rindersteak mit Pommes frites
17
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Dessert
Zimt Bayerische Creme
9
Umgekehrte Karamellcreme
9
Mousse aus Mango und Schokolade
9
Vanilleparfait mit Himbeercoulis und Pistaziengranulat
9
Obstsalat mit Früchten der Saison - VEGAN
7
Eiscreme - 1 Messlöffel
4
Eiscreme - 2 Kugeln
6
Eiscreme - 3 Kugeln
8
Kokosnuss-Sorbet 1 Messlöffel - VEGAN
4
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Mineralwasser und Getränke
MINERALWASSER
Passugger - 35 cl
4.50
Mineralwasser mit Kohlensäure
Passugger - 100 cl
8.00
Mineralwasser mit Kohlensäure
Passugger - 35 cl
4.50
Natürliches Mineralwasser
Passugger - 100 cl
8.00
Natürliches Mineralwasser
Coca Cola / Zero - 33 cl
5.00
SOFTDRINKS
Rivella rot - 33 cl
5.00
Zitrone gazosa - 33 cl
5.00
Fanta - 33 cl
5.00
Eistee - 33 cl
5.00
Apfelmost - 33 cl
5.00
Schweppes Tonic Water - 33 cl
5.00
Bitter Lemon/Ginger Ale - 20 cl
4.00
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Weine
WEINE IM GLAS
Hausweißwein - 1 dl
6
Weißwein des Hauses - 5 dl
27.50
Rotwein des Hauses - 1 dl
6
Prosecco - 1 dl
7
ROTWEINE
Oktober Auswahl - 50 cl
29
Matasci, Tenero
Oktober Auswahl - 75 cl
47
Matasci, Tenero
Vigneti di Lavertezzo - 75 cl
58
Angelo Delea, Losone
Letzter Tropfen - 75 cl
62
Nägel Ascona
Weinlese-Reflexionen - 75 cl
64
Guido Brivio, Mendrisio
Castelrotto - 75 cl
78
Tenuta Vallombrosa, Tambarini
Dogaia - 75 cl
68
Guido Brivio, Mendrisio
Quattromani - 75 cl
98
Brivio, Deleo, Gialdi, Tambarini
Amarone della Valpolicella DOC (Italien) - 75 cl
58
Luigi Righetti, Verona
Alyssum - 10 cl
8
Merlot und Cabernet Sauvignon Roberto und Andrea Ferrari, Stabio
Alyssum - 50 cl
32
Merlot und Cabernet Sauvignon Roberto und Andrea Ferrari, Stabio
WEISSWEINE
Johannisberg - 50 cl
32
Jean-Louis Mathieu, Chalais
Biancofilo, Merlot weiß - 75 cl
45
Brissoni Vini, Verscio
Sauvignon del Ticino Doc - 75 cl
52
Angelo Delea, Losone
Prelude, Merlot weiß - 75 cl
45
Nägel Ascona
Erster Tropfen - 75 cl
66
Nägel Ascona
ROTWEINE
Rosarosé, Merlot Rosé - 75 cl
45
Brissoni Vini, Verscio
Gran Rosé - 75 cl
45
Guido Brivio, Mendrisio
SPUMANTI
Prosecco di Valdobbiadene (Italien) - 75 cl
48
Ca'del Bosco Cuvée Prestige (Italien) - 75 cl
62
Franciacorta DOCG Brut
Moscato d'Asti DOCG (Italien) - 10 cl
7
Pianbello
Moscato d'Asti DOCG (Italien) - 75 cl
43
Pianbello
CHAMPAGNE
Pol Caston - 75 cl
59
Réserve-Auswahl, Brut
Louis Roederer - 75 cl
69
Kollektion 242
Nicolas Feuillatte - 75 cl
69
Réserve Exklusiv, Brut
Nicolas Feuillatte - 50 cl l
45
Réserve Exklusiv, Rosé
Nicolas Feuillatte - 75 cl
89
Réserve Exklusiv, Rosé
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Bier
Calanda Bier - 33 cl
6.00
Bier Panaché - 33 cl
6.00
Unser TI - 33 cl
7.00
Ungefiltertes Lagerbier
Alkoholfreies Bier - 33 cl
6.00
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Aperitifs
Aperol Spritz - Campari Spritz
10.00
Hugo Spritz
10.00
Amerikanisch
10.00
Negroni
11.00
Mojito
11.00
Virgin Mojito (alkoholfrei)
10.00
Weißer / roter Martini - 4 cl
6.00
Punt e Mes - 4 cl
6.00
Pernod - 2 cl
6.00
Sanbittèr rot (alkoholfrei) - 10 cl
5.00
Campari Soda - 10 cl
6.00
Campari Bitter - 4 cl
6.00
Orange Campari
11.00
Gin und Tonic
12.00
(Wählen Sie den Gin, den Sie bevorzugen!)
Gin Tonic Bisbino Bio TI
14.00
Wodka Tonic
13.00
Whisky Cola
13.00
Rum Cola
13.00
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Bitter und Spirituosen
BITTER
Appenzeller - 4 cl
6.00
Montenegro - 4cl
6.00
Kynar - cl
6.00
Averna - 4 cl
6.00
Braulio - cl
6.00
Fernet Branca - 4 cl
6.00
Fernet Branca Minze - 4 cl
6.00
SPIRITUOSEN UND LIKÖRE
Grappa La Ticinella Nostrana - 2 cl
6.00
Castelrotto Merlot Grappa - 2 cl
7.00
Grappa Sarti Gran Riserva - 2 cl
7.00
Nocino - 2 cl
6.00
Limoncino - 2 cl
6.00
Sambuca - 2 cl
7.00
Baileys - 4 cl
7.00
Amaretto di Saronno - 2 cl
6.00
Grand Marnier - 2 cl
7.00
Williamine - 2 cl
6.00
Calvados - 2 cl
6.00
Pflümli Wasser - 2 cl
6.00
Kirsche - 2 cl
6.00
Rum Havana Club Añejo Especial - 4 cl
7.00
Absolut Wodka - 4 cl
7.00
COGNAC UND BRANDY
Vecchia Romagna - 2 cl
7.00
Remy Martin V.S.O.P - 2 cl
7.00
WHISKY
Ballantinen - 4 cl
8.00
Jack Daniel's - 4 cl
10.00
The Macallan Double Cask 12 Jahre - 4 cl
14.00
BESONDERE WEINE
Hafen - 4 cl
8.00
Präsidentschaft 10 Jahre Porto
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)
Cafeteria
Espresso Neat
3.00
Espresso Macchiato, Sahne
3.50
Doppelter Espresso
5.00
Kaffee große Tasse, Macchiato, Sahne
4.00
Espresso mit Grappa verfeinert
5.50
Cappuccino
4.50
Latte Macchiato
4.50
Ovomaltine
4.50
Heiße Schokolade
4.50
Tee, Kräutertees
5.00
(Alle Preise sind in CHF, inklusive Mehrwertsteuer)