Kategorie: Menù à la carte

Nachspeise

Menù à la carte nachspeise Panna cotta mit Sauce (Schokolade, Himbeeren, Karamell) 11 Creme Karamell 11 Tiramisu 11 Saisonfrüchte 9 Eis (1 Kugel) 4 mit Sahne oder Topping (Schokolade, Himbeeren, Karamell) 1.50 Menù à la carte Besondere Menüs Drinks

Käsesorten

Menù à la carte kasesorten Käseauswahl 23 (Tutti i prezzi in CHF, IVA inclusa) Menù à la carte Besondere Menüs Drinks

Fleisch und Fisch

Menù à la carte FLEISCH & FISCH Kalbs-Ossobuco 38 mit Safranrisotto Rindstagliata 39 mit Rucola und Kirschtomaten Gegrillter Wolfsbarsch 38 auf mediterrane Art Frittierter Tintenfisch 36 mit Sauce Tartar Menù à la carte Besondere Menüs Drinks

Teigwaren und Risotto

Menù à la carte Teigwaren und risotto Lasagne Bolognese 21 Hausgemachte Lasagne Bolognese Farfalle mit Lachs 24 Farfalle mit Lachs, Pistazien und sonnengetrockneten Tomaten Ravioli di magro mit Salbeibutter 19 Ravioli di magro mit Salbeibutter und Parmesankäse Risotto mit Barsch 25 Risotto mit Barsch und frittiertem Salbei Menù à la carte Besondere Menüs Drinks

Suppen

Menù à la carte Suppen Vichyssoise 16 Lauch-Kartoffel-Creme mit Schnittlauch und Tomatenpulver Menù à la carte Menù speciali Drinks

Vorspeisen

Menù à la carte Vorspeisen Grüner Salat 6.50 Gurke, Karotten, Kirschtomaten, Salat, Mais Gemischter Salat klein/gross 9/12 Gurken, Kirschtomaten, gemischter Salat Geräucherter Lachs 17 mit roten Zwiebeln, Teriaki-Sauce, Kapern und Avocado Tartar vom piemontesischen Rind 23 Tartar vom piemontesischen Rind mit Taggiasche-Oliven, Schnittlauch, Toast und Butter Caprese Salat mit Buffelmozzarella IGP 19 Caprese Salat mit […]