Catégorie : Menù

Accompagnements

Suggestions du chef Accompagnements - VEGAN (Tous les prix en CHF, TVA incluse) Frites 5 Pommes de terre 6 Légumes de saison 6 Salade verte 6 Salade mêlée 9 Menu à la carte Drinks

Plats principaux

Suggestions du chef PLATS PRINCIPAUX Tagliata de bœuf 39 "Tagliata de bœuf" avec pommes de terre, roquette et parmesan Rouleau de lapin rôti - GLUTEN FREE 35 Rouleau de lapin rôti avec champignons, sauge, Purée de pommes de terre et oignons glacés Poulpe - GLUTEN FREE 35 Poulpe aux pois chiches - houmous et aubergines croustillantes Boulettes de pois chiches légèrement épicées - VEGETARIQUE 24 Boulettes de pois chiches légèrement épicées avec sauce grecque au yaourt, citron vert et [...]

Premiers plats

Suggestions du chef HORS-D'OEUVRE CHAUD Tagliatelle Bolognese 21 Tortelli à la carbonara 21 Tortelli (pâtes farcies) au cacio -fromage et poivre à la "carbonara" Gnocchi à la Buffelmozzarella IGP - VEGETARIQUE 23 Gnocchi maison à la Buffelmozzarella IGP. Tomates cerises et basilic (Tous les prix en CHF, TVA incluse) Menù à la carte Drinks

Entrées

Suggestions du chef Entrées Tartare de bœuf suisse 23 Tartare de bœuf suisse avec pain chaud et beurre aux herbes Carpaccio de saumon fumé - GLUTEN FREE 17 Carpaccio de saumon fumé, Avocat et oignon aigre-doux Salade Caprese avec Buffelmozzarella IGP - VEGETARIQUE 19 Salade Caprese avec Buffelmozzarella IGP, glaçage au vinaigre balsamique, huile de basilic et fleurs de câpres (Tous les prix en CHF [...]

Menu du cannabis

Menù speciali CANNABIS MENU Menu CHF 62.- (Tous les prix en CHF, TVA incluse) Salade Salade d'avocat, pomme, graines de chanvre et jus de citron Tagliata de bœuf Tagliata de bœuf assaisonnée de beurre de cannabis, roquette et copeaux de parmesan Beurre de cacahuètes Biscuits au beurre de cacahuètes et au cannabis Eau minérale Café espresso LE VIN DE VOTRE CHOIX N'EST PAS INCLUS Prima goccia 66 Chiodi Ascona Dogaia 68 Guido Brivio Menu à la carte Spécial [...].